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クリーン活動中止な大雨

今日は今年初めのクリーン活動でしたが
午後から雨予報でしたから中止にしました。

午前中はめーぷると買い物にいき
午後はずっと家のなかでゆるゆる。

そして、年末年始たくさんうまうま食べた
めーぷるたん(私も・・・)
リセットごはんでこんな感じなものを。

豆腐とブロッコリ、いんげんと卵の炒め物。
豆腐はまずレンジで水分の飛ばし
とうふ.jpg

フライパンでゴマ油で最初に豆腐を細かく炒めてサラサラにして
細かく刻んだ野菜を入れてとにかく水分を飛ばすように
炒める炒める。

最後に、カツオ節。
いためる.jpg

でき上がり!
できあがり.jpg

卵だけでないからやさしめな感じだと思います!
めーぷるたんの大好物です♪


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